🥚💪 SABIAS QUE?

Combinar ovos com queijo cottage pode ser uma forma simples de juntar diferentes fontes de proteína numa mesma refeição.

Os ovos fornecem proteína de elevada qualidade e todos os nove aminoácidos essenciais, incluindo a leucina, um aminoácido importante na estimulação da síntese de proteína muscular.

Já o queijo cottage é uma fonte de proteína láctea que contém uma quantidade significativa de caseína, uma proteína de digestão relativamente lenta.

🧪 E porque razão a caseína é interessante?

Ao ser digerida mais lentamente, a caseína pode proporcionar uma disponibilidade mais prolongada de aminoácidos.

É precisamente por isso que tem sido estudada como fonte de proteína antes de dormir.

Uma revisão sistemática publicada no Journal of Science and Medicine in Sport concluiu que a ingestão de 20–40 g de caseína antes de dormir pode aumentar a síntese de proteína muscular durante o período noturno.

Num ensaio clínico com homens mais velhos, 40 g de caseína antes de dormir também aumentaram a síntese de proteína muscular relativamente ao placebo.

🌙 Mas atenção: isto não significa que tenhas de comer proteína antes de dormir para ganhar músculo.

O mais importante continua a ser garantir proteína suficiente ao longo do dia, juntamente com treino de resistência e uma alimentação adequada.

💡 Na prática: ovos + queijo cottage podem ser uma combinação simples para aumentar a ingestão de proteína numa refeição.

E não precisa de ser à noite.

Pode ser ao pequeno-almoço, almoço, jantar ou simplesmente numa refeição que encaixe na tua alimentação.

🥚🧀 Nutrição para construir músculo não precisa de ser complicada.

Experimentarias ovos + queijo cottage? 👀

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